峨眉天主堂文化館

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[媒體報導]新竹尋味必訪5處~來趟輕親小旅行

圖片來源:欣傳媒XinMedia記者楊詠鵝攝 2016/12/02_峨眉天主堂文化館/窯烤麵包 『新竹尋味必訪5處富興茶葉文化館、天主堂窯烤麵包、邱家茶花園來趟輕親小旅行』 #2.峨嵋天主堂 人情味的窯烤麵包 興建於1963年(民國52年)的峨嵋天主堂,當時成為許多客家人的心靈信仰,後來因人口流失轉油新竹縣峨眉鄉月眉觀光休閒產業文化協會接管,教堂的建築也在2011年被新竹縣登錄為「歷史建築」。國際藝術家林舜龍也在天主堂前的空地,以漂流木和在地桂竹為素材製作搭建了一座「茶屋」的地景藝術,以桐花籽為發想,建造了一座可以容納4-5人的喝茶休憩空間,也成了天主堂拍照的好地方。 不過峨嵋天主堂最引人入勝的就是「窯烤麵包」,就是協會理事長為了幫助朋友走出低潮而建窯,原本沒想到要做生意,因此烤麵包的窯一次最多也只能烤18條土司,但是料好實在、外酥內軟的麵包卻成了遊客的最愛,因此成立了「野山田工坊」。利用新竹的特產包入麵包內,像是紅豆美人,就選用了東方美人茶揉入麵糰,甜甜的紅豆餡遇上鬆軟的麵包,入口咀嚼還能滿口茶香。下次來峨嵋玩別忘了來跟地景藝術拍照,順便來買人情味和美味兼具的窯烤麵包喔! 【延伸資訊】 地址:新竹縣峨眉鄉峨眉村2鄰1-2號 電話:03-5809115 營業時間:08:00 - 17:00 FB粉絲團:https://www.facebook.com/yesmemei/ 全文詳見:https://solomo.xinmedia.com/taiwan/102632-Hsinchu