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[媒體報導]新竹尋味必訪5處~來趟輕親小旅行

圖片來源:欣傳媒XinMedia記者楊詠鵝攝 2016/12/02_峨眉天主堂文化館/窯烤麵包 『新竹尋味必訪5處富興茶葉文化館、天主堂窯烤麵包、邱家茶花園來趟輕親小旅行』 #2.峨嵋天主堂 人情味的窯烤麵包 興建於1963年(民國52年)的峨嵋天主堂,當時成為許多客家人的心靈信仰,後來因人口流失轉油新竹縣峨眉鄉月眉觀光休閒產業文化協會接管,教堂的建築也在2011年被新竹縣登錄為「歷史建築」。國際藝術家林舜龍也在天主堂前的空地,以漂流木和在地桂竹為素材製作搭建了一座「茶屋」的地景藝術,以桐花籽為發想,建造了一座可以容納4-5人的喝茶休憩空間,也成了天主堂拍照的好地方。 不過峨嵋天主堂最引人入勝的就是「窯烤麵包」,就是協會理事長為了幫助朋友走出低潮而建窯,原本沒想到要做生意,因此烤麵包的窯一次最多也只能烤18條土司,但是料好實在、外酥內軟的麵包卻成了遊客的最愛,因此成立了「野山田工坊」。利用新竹的特產包入麵包內,像是紅豆美人,就選用了東方美人茶揉入麵糰,甜甜的紅豆餡遇上鬆軟的麵包,入口咀嚼還能滿口茶香。下次來峨嵋玩別忘了來跟地景藝術拍照,順便來買人情味和美味兼具的窯烤麵包喔! 【延伸資訊】 地址:新竹縣峨眉鄉峨眉村2鄰1-2號 電話:03-5809115 營業時間:08:00 - 17:00 FB粉絲團:https://www.facebook.com/yesmemei/ 全文詳見:https://solomo.xinmedia.com/taiwan/102632-Hsinchu

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姜家接手姜阿新洋樓 尋覓相關文物

〔記者廖雪茹/北埔報導〕 新竹縣北埔名人姜阿新的第3代子孫,3年前買回離開50年的老家-縣定古蹟姜阿新洋樓,最近洋樓管理人金廣福文教基金會退出,由姜家正式接手,目前正積極尋找洋樓和永光股份有限公司相關文物,打算成立小型博物館推廣藝文活動;沒想到,近日就有收藏者主動贈予僅存的大坪茶廠老照片,讓姜家驚喜萬分。 姜氏家族是大隘地區(北埔、峨眉和寶山3鄉)的首要墾戶,其後代姜阿新因經商成功,在一級古蹟「天水堂」的第3道右橫屋旁,於1946年耗時3年大手筆興建一幢洋樓,但因種種因素,1965年宣告破產,之後洋樓抵押給合作金庫;20年前,前立委吳東昇租賃洋樓整修並立基金會開放參觀。至2012年因機緣巧合,姜阿新第3代子孫得知合庫拍賣洋樓,集資買回老家。 姜阿新的孫女廖惠慶今天表示,姜家與地方發展關係密不可分,因此重返洋樓後,仍決定讓洋樓提供公眾參與的空間;但為提供安居之所,他們首先自費整頓原貫通天水堂的右橫屋,特別延聘專業師傅依原貌修復,今年初完工。 民進黨主席蔡英文今年9月間參觀姜阿新洋樓,聽取地方人士的意見,主張應該成立北埔古蹟保存專案。第4代子孫黃知行也向蔡主席建言,認為軟體比硬體重要得多,觀察北埔的產業發展已經停滯,現在須培養北埔自己的產業,由內而外才能成為活的文化地景。 姜阿新孫女婿吳錫斌表示,洋樓現有屋頂漏水和白蟻啃蝕等問題,在竹縣文化局的協助下,正爭取中央補助進行整修與再利用工程,希望明年動工;但在修繕之前,洋樓仍開放團體預約付費參觀。 廖惠慶說,如今家族買回洋樓了,希望傳承阿公過去的精神,利用這個平台聚集社會善的力量,繼續奉獻給北埔,但家族當年匆忙離開洋樓,老家一度無人管理,許多珍貴家具及紀念物已不知去向,他們正努力尋找相關文物,希望收藏者能夠提供分享或出借。 姜阿新事業鼎盛時期成立永光股份有限公司,旗下有製茶業、製材和製糖廠;雖然公司已結束50年,員工們迄今每年仍定期聚餐、出遊聯誼,感情深厚傳為美談。近日有員工熱心送來3張大坪茶廠的老照片,也有老員工送來當年包裝出口的方形茶葉罐,姜家更意外獲得一位素不相識的收藏家割愛1張永光公司當年的純手工木桌。 廖惠慶說,這張老照片述說當年祖父為了推廣茶業,率先在8公里外交通不便的大坪荒郊蓋製茶廠,鼓勵農民種茶;因茶廠已拆不見蹤影,老照片更顯得珍貴。洋樓參訪和提供文物聯絡人吳錫斌,電話:0978-992425。